KOKTAJL BOGATOWITAMINOWY

Sezon na KOKTAJLE czas start!

Koktajle warzywno-owocowe to jeden z moich ulubionych deserów! Są pyszne, proste i szybkie w przygotowaniu, z łatwością możemy przelać je w buteleczkę lub bidon i zabrać ze sobą tak naprawdę wszędzie.

Idealnie sprawdzą się jako II śniadanie czy podwieczorek zjadany w pracy, jak również w podróży.  Co więcej są bardzo odżywcze – dostarczają solidnej dawki witamin, minerałów i błonnika! Będą również dobrym pomysłem na przemycenie dodatkowej porcji warzyw w diecie dzieci, czy też osób dla których spożywanie większej ilości warzyw sprawia trudności. Odpowiednio skomponowane mogą stanowić również pożywne śniadanie, co będzie dobrym rozwiązaniem dla osób, które rano nie odczuwają głodu i ciężko im wcisnąć posiłek w formie stałej, jak np. kanapki.

Kolejną zaletą koktajli jest różnorodność smakowa! Za każdym razem możesz użyć innych składników a smak koktajlu będzie zupełnie inny. Możesz wypróbować wersje bardziej słodkie, ostre, słone… Ogranicza Cię tylko Twoja wyobraźnia!

Aby Twój koktajl był pełnowartościowy koniecznie zadbaj aby znalazł się w nim co najmniej 1 składnik z każdej niżej wymienionej grupy:

• warzywa i/lub owoce (szpinak, jarmuż, rukola, sałata, ogórek, marchewka burak, pietruszka itd.+ jabłko, gruszka pomarańcza, banan, truskawki, maliny, borówki, jagody, wiśnie, porzeczki, brzoskwinie, mango, ananas, melon itp.)
• źródło białka (np. mleko, produkty mleczne jak jogurt, maślanka, kefir albo też napoje roslinne)
• dodatek zdrowych tłuszczy (np. orzechy, pestki dyni, nasiona słonecznika, mak, sezam, wiórki kokosowe, tahini, masło orzechowe, siemię lniane – najlepiej świeżo mielone)
• dodatek zbożowy (np. płatki owsiane, gryczane, orkiszowe, żytnie, jaglane, jęczmienne, otręby owsiane, żytnie, pszenne, zarodki pszenne, siemię lniane – najlepiej świeżo mielone)

Ta zasada komponowania koktajlu jest szczególnie ważna w przypadku osób z insulinoopornością i cukrzycą oraz w przypadku osób, które chcą aby koktajl stanowił pełnowartościowe śniadanie

Przedstawiam Ci przepis jeden z moich ulubionych koktajli  😉
A Ty lubisz koktajle? Masz swój ulubiony? Daj znać w komentarzu pod postem!