Lubisz chipsy, ale jednocześnie chcesz zdrowo się odżywiać? Jedno wcale nie wyklucza drugiego!
Chipsy ze sklepu niestety w większości nie mają najlepszego składu. Zawierają całą tablicę Mendelejewa i są źródłem potężnej dawki nasyconych kwasów tłuszczowych. Ale… Może warto je przygotować samodzielnie? Wtedy masz pełną kontrolę nad ich składem 😉
Do przygotowania zdrowych chipsów możesz wykorzystać różne warzywa – ziemniaki, bataty, marchewkę, buraki, jarmuż itd….
Dziś proponuję Ci… CHIPSY Z BATATA!
Zdrowe, niskokaloryczne, łatwe i dość szybkie w przygotowaniu, a dodatkowo odżywcze – dostarczą dużej dawki potasu, magnezu, żelaza, a także witaminy A, E oraz B6!
Wypróbuj i koniecznie daj znać w komentarzu ⇒ Czy podobnie jak ja jesteś ich fanem?
Chipsy z batatów
3 porcje
30 min
SKŁADNIKI
bataty – 3 sztuki (600g)
papryka słodka mielona – 3 łyżeczki
papryka ostra mielona – 0,5-1 łyżeczki (zależy czy wolisz bardziej ostre czy nieco mniej)
czosnek suszony – 1 łyżeczka
sól – do smaku (szczypta)
PRZYGOTOWANIE
Rozgrzej piekarnik do 160 st. C.
Bataty umyj, obierz, pokrój w jak najcieńsze plasterki (ok. 2mm, staraj się aby były w miarę tej samej grubości). Przełóż do miski.
Dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj rękami, aby równo rozprowadzić przyprawy po chipsach.
Rozłóż bataty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez ok. 10 min, następnie przekręć na drugą stronę i piecz kolejne 10 min. Czas pieczenia jest tak naprawdę uzależniony jest od grubości plastrów, dlatego kontroluj proces pieczenia i w razie potrzeby skróć lub wydłuż czas.
Ta strona korzysta z ciasteczek (cookies) aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.
